Nous sommes à la recherche d’un(e) Maitre d'Hôtel Banquets passionné(e) pour rejoindre l’équipe du centre des congrès. Véritable chef d’orchestre du service en salle, vous jouerez un rôle clé dans l’expérience client, assurant une prestation impeccable et un encadrement efficace de l’équipe. Si vous êtes une personne dynamique, dotée d’un excellent sens du leadership et d’une grande rigueur, cette opportunité est faite pour vous !
Situé au sein de l’Hôtel Mortagne, le centre des congrès est composé de plus de 20 salles de conférence et d'une salle polyvalente pouvant accueillir jusqu'à 900 convives..
Ce que nous vous offrons :
L’Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 étoiles indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 190 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, et bien d’autres projets…
Ce qui vous sera demandé à ce poste :
- Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services;
- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis débarrasseurs, barmans, hôtesses;
- S'assurer que les standards de service haut de gamme sont appliqués et respectés;
- S’assurer d’une bonne communication entre la cuisine et le service;
- S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et tout faire pour maximiser la rentabilité;
- Assurer des tâches de gestion du personnel : formation, encadrement, respect des procédures, rendement, …
Profil recherché :
- Expérience minimale de 3 ans dans un hôtel;
- Bonne connaissance des standard de l'hôtellerie
- Savoir travailler sous pression
- Expérience en gestion de personnel;
- Disponibilité et flexibilité dans les horaires (quart de soir et fin de semaine).
- Bilingue français et anglais;
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
- Un environnement de travail dynamique et professionnel
- Un salaire compétitif
- Avantages offerts par l’Hôtel Mortagne (stationnement gratuit, rabais employé au restaurant, accès au gym sur place)
