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directeur/directrice de restaurant

AUBERGE DU LAC TAUREAU
$22 - $28 an hour
Matawinie, Quebec
Full time
1 day ago
Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Anglais ou Français

Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail
Hébergement disponible
Milieu rural
Endroit éloigné
Disposé à déménager Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Gérer des événements Qualités personnelles
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Sens de l'organisation Questions de sélection
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste? Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Commodités sur place
Possibilités de logement sur place
Loisirs et activités sur place Soutien pour les personnes handicapées
Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.)
Applique des politiques de recrutement accessibles et inclusives qui conviennent aux personnes handicapées Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)
Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience
Ne demande aucune expérience de travail au Canada Soutien pour les jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Soutien pour les Autochtones
Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés
Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge
Offre des ressources pour aider les travailleurs âges à planifier leur retraite (par exemple : planification financière, accès à la pension et aux avantages sociaux, ajustements de style de vie, etc.) Soutien pour les minorités visibles
Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
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