Description de l'entreprise
Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis que notre bar sert des boissons qui ont fait leurs preuves. La beauté et l'histoire de notre espace nous rendent humbles, mais nous combattons la formalité par l'excentricité, en accueillant le loufoque et le bizarre.
Avantage Sociaux:
- Partage des gratifications
- Abonnement à prix réduit à un centre de conditionnement physique et au programme d'aide aux employés
- Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B
- Programme d'orientation des employés
- Possibilités de formation et de développement
- Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale
Description du poste
Sous la direction de l'équipe de gestion de la salle, les serveurs (se) connaissent parfaitement tous les aliments et boissons du restaurant. En respectant les étapes du service, ils répondent aux questions, donnent des recommandations et créent une expérience positive pour les clients. Les serveurs veillent à la propreté du service et contrôlent la qualité des aliments afin de s'assurer que tous les produits respectent les normes de présentation de Freehand. Grâce à leurs connaissances, à leur précision et à leur efficacité, nos serveurs apportent la plus grande satisfaction à nos clients.
- Créer une expérience positive pour les clients grâce à l'interaction et au respect des étapes du service.
- Connaître tous les produits alimentaires et les boissons afin de faire des recommandations.
- Veiller à l'exactitude des informations saisies dans le système de point de vente
- Contrôler la qualité des aliments et les normes de présentation
- Contrôler la propreté de la section et veiller à ce que tout le matériel et toutes les zones soient propres et libres de tout encombrement.
- Respecter toutes les normes et tous les systèmes de sécurité alimentaire.
- être attentif à toute demande spéciale, y compris les allergies des clients
- Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et les tâches annexes de manière efficace et sûre.
- Effectuer d'autres tâches en fonction des besoins
Qualifications
- Expérience en matière de service dans un environnement similaire
- Grand souci du détail
- Capacité à rester calme sous pression tout en travaillant dans un environnement en constante évolution
- Sens de l'organisation et aptitude à la vente
- Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois
- Solides compétences en communication orale et écrite
- Connaissance approfondie des produits
- Capacité à maintenir un niveau d'urgence et de dynamisme professionnel
Informations complémentaires
Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **
L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité
Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.
