Les maîtres d'hôtel et les hôtes accueillent et accompagnent les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités des serveurs d'aliments et de boissons.
Tâches et fonctions
Voici les tâches et activités principales que les Maîtres d'hôtel et hôtes/hôtesses doivent effectuer, et certaines des exigences physiques que celles-ci impliquent :
- prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables;
- accueillir les clients et les accompagner à leur table ou à un endroit où ils peuvent s'asseoir;
- converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les plaintes;
- commander les fournitures de salles à manger et l'équipement;
- inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement;
- superviser et coordonner les activités des serveurs et des autres employés qui servent des aliments et des boissons;
- percevoir des clients les sommes dues pour les aliments et les boissons consommés;
- conserver les reçus et les documents financiers;
- préparer les horaires de travail et les feuilles de paye;
- faire passer des entrevues pour les postes de serveurs d'aliments et de boissons et former les nouveaux employés;
- s'occuper, s'il y a lieu, du marketing et de la publicité de l'établissement.
Exigences physiques Aide - Exigences physiques
- Rester debout
- Marcher et courir
- Manipuler manuellement du matériel
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Rémunération : 16,70$ à 24,72$ par heure
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Stationnement sur place
Expérience:
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
- administration: 1 an (Souhaité)
Langue:
- Français (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel