Cuisinier(ère)

CUISINIER(ÈRE)

Relevant du Chef Exécutif et des sous-chefs, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent :

Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée et selon les consignes du Chef et sous-chef.
Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte en respectant les standards établis.
Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d'hygiène en vigueur.
S'assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes de la MAPAQ.
Toutes autres tâches connexes.

Exigences :

Minimum de deux années (2) d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant d’un établissement équivalent au nôtre
Visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Compétences requises :

Avoir une bonne gestion du stress.
Faire preuve de beaucoup d'autonomie, d'organisation et de rapidité d'exécution.
Être à l’écoute des clients et de ses collègues en faisant preuve d’empathie.
Être capable de travailler en équipe.
Être minutieux/soucieux du détail et de finesse dans la présentation des plats.
Maintenir un haut niveau de professionnalisme.

Avantages :

Salaire à partir de 20$/heure (selon expériences)
3% des ventes
Assurance collective (+25 heures/semaine)
Brigade Internationale Relais & Châteaux
Uniformes fournis
Programme de reconnaissance
Comité Social
Rabais chez les partenaires

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Heures prévues : au maximum 40 par semaine

Avantages :

Assurance Dentaire
Assurance Vie
Événements d'Entreprise
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Programme d'Aide aux Employés
Stationnement sur place

Expérience:

restauration de luxe: 2 ans (Souhaité)