Résumé du poste :
Le ou la commis de service assiste l’équipe de la salle à manger en assurant la propreté, le réapprovisionnement et l’organisation des espaces de service. Il ou elle contribue activement à l’efficacité du service et au bon déroulement des opérations en salle, tout en maintenant un environnement accueillant pour la clientèle.
Principales responsabilités :
Débarrasser les tables rapidement et efficacement entre les services.
Nettoyer, essuyer et réinstaller les tables selon les standards établis.
Réapprovisionner les stations de service (eau, couverts, serviettes, condiments, vaisselle propre, etc.).
Apporter un soutien aux serveurs lors des périodes achalandées.
Maintenir la propreté générale de la salle à manger, des postes de service et des zones de vaisselle.
Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer un service fluide.
Suivre les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes du casino.