Description
Job Title: Sauce and Marinade Cook
Service: Liquid Sauce Preparation
Position Reports to: Production Supervisor
Job Type: Full Time (40 hours/week)
Summary of Position
The Sauce and Marinade Cook will be responsible for liquid sauce preparation and packaging in our food processing plant, following strict preparation and packaging specifications.
Tasks and Responsibilities
· Prepares and regulates kettles to blend and cook sauces.
· Prepares and selects ingredients before starting production.
· Regulates temperatures and blending speed of various sauce preparation.
· Must follow formulations and process.
· Has sample approved by QA team.
· Empties (discharges) finished product to requested packaging format.
· Labels packed product as per specifications.
· Packages the finished product (sauces and marinades) in jars and bags.
· Washes all kettles and equipment in production area.
Qualifications
· Language:
- Proficiency in English and French (speak, write, read)
· Education/Experience:
- 2 years of experience in a similar position preferred
- Culinary school graduate
· Professional Skills:
- Excellent attendance and reliability.
- Willingness to work overtime when needed.
- Safety first attitude.
- Good physical condition with ability to lift up to 20Kg occasionally.
Description
Titre du poste : Cuisinier de sauces et marinades
Service : Préparation de sauces liquides
Supérieur hiérarchique : Superviseur de production
Type de poste : Temps plein (40 heures/semaine)
Résumé du poste
Le cuisinier de sauces et marinades est responsable de la préparation et de l’emballage de sauces liquides dans notre usine de transformation alimentaire, en respectant des spécifications strictes de préparation et d’emballage.
Tâches et responsabilités
· Préparer et régler les marmites pour mélanger et cuire les sauces.
· Préparer et sélectionner les ingrédients avant le début de la production.
· Régler la température et la vitesse de mélange selon les recettes.
· Suivre les formulations et les processus de fabrication.
· Faire approuver un échantillon par l’équipe d’assurance qualité.
· Transférer le produit fini dans le format d’emballage requis.
· Étiqueter les produits emballés selon les spécifications.
· Emballer les sauces et marinades dans des pots et des sachets.
· Nettoyer toutes les marmites et équipements de la zone de production.
Qualifications
· Langues :
- Maitrise de l’anglais et du français (parlé, écrit et lu)
· Formation/Expérience :
- Expérience de 2 ans dans un poste similaire (préférée)
- Diplôme d’une école culinaire
· Compétences professionnelles:
- Assiduité et fiabilité exemplaires
- Disponibilité pour travailler des heures supplémentaires au besoin
- Priorité a la sécurité
- Bonne condition physique et capacité à soulever jusqu’à 20 kg à l’occasion
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: From $24.00 per hour
Expected hours: 40 per week
Additional pay:
- Overtime pay
Benefits:
- Company events
- Dental care
- Disability insurance
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking
- Store discount
- Wellness program
Schedule:
- 8 hour shift
- Day shift
- Monday to Friday
- Overtime
Work Location: In person
