Maître(sse) d'hôtel

MISSION GÉNÉRALE DU POSTE

Assurer la supervision complète du service en salle lors des événements Las Olas. Le maître d’hôtel dirige les serveurs, coordonne avec la cuisine, s’assure du respect du déroulement prévu de l’événement, et veille à maintenir une qualité de service irréprochable auprès des invités.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

1. Supervision de l’équipe de service

• Diriger les serveurs, assigner les stations et les responsabilités individuelles.
• S’assurer de la ponctualité, de la tenue et du professionnalisme de tous les membres de l’équipe.
• Être le point de référence principal pour toutes les demandes de service.

2. Coordination avec la cuisine et la logistique

• Collaborer avec le chef cuisinier ou le responsable de cuisine pour coordonner le rythme du service.
• S’assurer que les plats, bouchées et boissons soient servis dans les délais et selon les standards Las Olas.
• Gérer les imprévus ou ajustements en temps réel avec calme et efficacité.

3. Contrôle du déroulement de l’événement

• S’assurer que le service se déroule selon le plan prévu (horaire, protocole, déroulement).
• Offrir un soutien actif aux serveurs et intervenir rapidement en cas de besoin.
• Maintenir une ambiance professionnelle, élégante et respectueuse en tout temps.

EXIGENCES DU POSTE

• Expérience confirmée en service haut de gamme et en supervision d’équipe
• Excellentes compétences en communication et en organisation
• Présentation impeccable et tenue professionnelle obligatoire
• Leadership naturel et attitude calme sous pression
• Connaissance du protocole de service événementiel ou banquet (un atout fort)

QUALITÉS RECHERCHÉES

• Leadership respectueux et mobilisateur
• Sens du détail, de l’accueil et de la gestion du rythme
• Autonomie, réactivité, sens des priorités
• Diplomatie, écoute et aisance avec les invités
• Capacité à soutenir une équipe avec bienveillance et fermeté

CONDITIONS PARTICULIÈRES

• Horaire ponctuel selon les besoins des événements Las Olas
• Principalement soirs et fins de semaine
• Lieux de travail variables

Type d'emploi : Occasionnel, Saisonnier

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Avantages :

• Événements d'Entreprise
• Heures d’arrivée et de départ flexibles
• Indemnité kilométrique
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

• Avez-vous de l'expérience comme maître d'hôtel ?

Expérience:

• Maître d'hôtel: 1 an (Obligatoire)

Permis/certificat:

• Permis de Conduire (Obligatoire)

Lieu du poste : Déplacements fréquents