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Le Centre d'Accueil Marcelle-Ferron est à la recherche d’un(e) assistant(e)-chef technicien(e) en diététique.
Détail du poste
- Employeur : Centre d’Accueil Marcelle-Ferron (EPC)
- Lieu : 8600 Boul. Marie-Victorin, Brossard, QC J4X 1A1
- Statut : Remplacement à temps complet (Minimum 1 an)
- Quart de travail : Jour (une fin de semaine sur quatre)
- Date d'entrée en fonction : Dès que possible
Venir travailler au Centre d'Accueil Marcelle-Ferron c'est aussi :
- CHSLD privé conventionné : mêmes avantages sociaux que le réseau public de la santé;
- 4 semaines de vacances après une année de travail à temps complet;
- Assurances collectives;
- Un fond de pension à prestation déterminée;
- Repas conventionnés;
- Stationnement gratuit;
- Possibilité de remplacement long-terme;
- Accès, pour vous et votre famille, à un programme d’aide aux employés gratuit.
Le Centre d'Accueil Marcelle-Ferron est situé près des berges du fleuve St-Laurent, en face de la piste cyclable de Brossard et à quelques minutes à pied d'un grand parc Riverain.
Description :
À titre d'assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique au sein du service alimentaire, vous serez appelé(e) à travailler comme technicien (ne) en diététique, tout en partageant les responsabilités du chef de service, notamment durant ses absences régulières (congés hebdomadaires, congés fériés, vacances annuelles et toute absence-maladie n'excédant pas un (1) mois continu).
Volet coordination et supervision :
- Assure une gestion terrain/opérationnelle des employés;
- Assure au quotidien la supervision des opérations pour les secteurs de production, distribution et cafétéria et, prend les actions correctives immédiates lorsque nécessaire;
- Assure la gestion des horaires de travail et reçoit les demandes de congés, vacances et autres, déposées par le personnel;
- Reçoit les commentaires des résidents et de la clientèle, en lien avec nos services offerts et en fait le suivi. Effectue les correctifs requis et en informe le chef de service;
- Supervise l'équipe avec rigueur, justice et empathie ;
- Motive et mobilise l'équipe pour l'atteinte des objectifs ;
- Applique les normes de la convention collective ;
- Est en charge de la confection des horaires ;
- Partage les responsabilités du chef de service et le remplace durant ses absences;
- Visite les personnes hébergées pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation, adapte leurs menus et transmet aux divers intervenants les renseignements requis;
- Participe aux activités d'appréciation de la qualité des services par le biais de différents rapports, dont les audits. Planifie les correctifs requis, assure le suivi et en fait rapport au chef de service;
Contrôle la préparation et le service des aliments :
- Voit à l'application, par le personnel, des règles d'hygiène et de salubrité, des méthodes appropriées d'exécution du travail, du contrôle de la qualité des produits et des services (standardisation des recettes et charte de portionnement), de la sécurité du personnel au travail et en fait rapport au chef de service régulièrement;
- Assure les activités d'approvisionnement et contrôle l'aspect qualitatif et quantitatif des stocks, selon les spécifications établies;
- Assure la standardisation;
- Assure la qualité et la conformité des aliments servis;
- Assure tout autre mandat relevant de sa compétence.
Exigences :
- Détenir un diplôme de fin d’études collégiales avec spécialisation en « techniques diététiques » ou un certificat d’études collégiales en techniques de diététique d’une école reconnue par le ministère de l’Éducation;
- Bonne connaissance du logiciel Promenu (un atout);
- Expérience dans le milieu de la santé (un atout);
- Faire preuve de leadership d’autonomie et d’initiative;
- Facilité à communiquer;
- Empathie et travail d’équipe;
- Capacité d’adaptation;
- Bon jugement et sens critique.
Type d'emploi : Temps plein, Occasionnel
Rémunération : Jusqu'à 38,87$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaire :
- Quart de jour
Formation:
- DEC (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel