Cuisiniè.re de ligne SOIR

Le BarBara est un restaurant italien situé dans Saint-Henri.
Il s'agit d'un restaurant et bar à vin à haut roulement, où on sert une cuisine de qualité. C'est un gros bateau, ouvert 7 jours sur 7, matin-midi-soir.

Les conditions sont avantageuses et l'environnement de travail est sain et inclusif.

Nous cherchons un.e cuisinièr.e de ligne pour le soir.
L'horaire est établi sur 4 jours pour 40 heures par semaine.
Les candidats doivent être disponibles en semaine et la fin de semaine.

RESPONSABILITÉS DU POSTE

• S’assurer de la qualité et de la fraîcheur des aliments et des produits
• Garnir et nettoyer les stations de travail selon le protocole du BarBara
• Préparer les aliments, puis assembler les plats comme indiqué dans les recettes
• Contrôler la constance des assiettes (goût, portion, esthétique)
• Minimiser les pertes
• S’assurer que les plats sont préparés dans les temps raisonnables, en renflouant les aliments dans les stations de travail au fur et à mesure, pour que s’assurer que le rythme d’envoi soit stable
• Veiller à la propreté des stations de travail, incluant les équipements, les comptoirs, les étagères et les frigos
• Se conformer aux règles sanitaires définies par la Mapaq
• Avoir une bonne hygiène personnelle
• Faire toutes autres tâches connexes assignées par le supérieur immédiat, le sous-chef ou le chef, et ce, avant la fin du quart de travail
• Cuisiner tous les plats commandés dans les heures d’ouverture de la cuisine, jusqu’à la dernière minute

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire :

• 10 heures
• Quart de soir

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Montréal, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

• Travail en cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Souhaité)
• Anglais (Souhaité)

Permis/certificat:

• Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel