DESCRIPTION DU POSTE
I IDENTIFICATION DE L’EMPLOI
Titre : Cuisinier
Statut : Sur appel
Supérieur immédiat : Responsable des cuisines et de l’approvisionnement
II RÉSUMÉ DE L’EMPLOI
Sous l’autorité de la responsable des cuisines et de l’approvisionnement la personne titulaire de ce poste s’assure du bon fonctionnement de la cuisine. Elle participe à la planification des menus en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des spécificités de la clientèle. Il/elle tient l’inventaire à jour et la transmet à chaque semaine au cuisinier en chef.
III DESCRIPTION DES TÂCHES
1. Voir à la propreté de la cuisine et de l’équipement utilisé selon les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
2. Vérifier les inventaires des aliments, des produits d’entretien et de l’équipement ;
3. Préparer les repas et les servir selon les besoins de la ressource ;
4. Recevoir les commandes, les vérifier et ranger les produits de façon sécuritaire ;
5. Conserver les aliments ;
6. Interagir auprès de la clientèle selon les règles de la ressource et selon l’information fournie tout en agissant en harmonie avec l’équipe ;
7. Partager ses observations sur la clientèle avec la direction et/ou le supérieur immédiat et l’équipe;
8. Effectuer toute autre tâche connexe inhérente à son travail.
Exigences et conditions de travail
Niveau d’études :
- Attestation de spécialisation professionnelle (ASP)
- Diplôme d’études professionnelle en cuisine
- Attestation en hygiène et salubrité alimentaire
Années d’expérience relevées à l’emploi :
- 1 à 2 années d’expérience
Compétences requises :
- Excellent sens des responsabilités
- Être organisé
- Autonomie
- Travail d’équipe
Salaire offert : débutant à 21.01$ / l'heure
Conditions diverses :
- 3 semaines de vacances après un an
- Heure de repas rémunérée avec repas fournis
- Participation à un RVER
- Poste syndiqué
Type d'emploi : Occasionnel
Rémunération : 21,01$ à 23,20$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Langue:
- Français (Obligatoire)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel