Description de tâches – Cuisinier polyvalent
Titre du poste : Cuisinier / Préparateur polyvalent
Lieu de travail : La Gaufre Antillaise
Type de poste : Temps plein / Temps partiel
Responsabilités principales :
Préparer, assembler et cuire différents plats du menu : pizzas, gaufres, burgers, poutines, ailes de poulet, et autres spécialités.
Assurer la mise en place (portionnage, préparation des ingrédients, sauces, garnitures, pâtes, marinades, etc.).
Respecter les recettes, les standards de qualité et les délais de service.
Cuire les aliments selon les techniques appropriées (four, friteuse, plaque, grille, etc.).
Maintenir la propreté et l’organisation du poste de travail et de la cuisine.
Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires (MAPAQ).
Effectuer le nettoyage des équipements, surfaces et ustensiles selon les procédures établies.
Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises.
Contrôler les portions pour éviter les pertes et assurer la constance des plats.
Collaborer avec l’équipe de cuisine et de service pour un bon déroulement des opérations.
Appliquer les consignes de sécurité en cuisine.
Compétences et qualités recherchées :
Expérience en cuisine (atout, mais formation possible sur place).
Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
Sens de l’organisation, de la propreté et du travail d’équipe.
Polyvalence et volonté d’apprendre plusieurs postes en cuisine.
Fiabilité, ponctualité et bonne attitude au travail.
Conditions :
Horaire flexible selon les besoins (jour, soir, fin de semaine).
Salaire à discuter selon expérience.
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent
Rémunération : 16,10$ à 20,00$ par heure
Heures prévues : de 25 à 40 par semaine
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 2 ans (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Langue:
- Français (Souhaité)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2025-09-01