OFFRE D’EMPLOI – ASSISTANT(E) CHEF(FE) DE PRODUCTION
Type de poste : Temps plein (40h/semaine, possibilité d’heures supplémentaires en haute saison)
Salaire : À discuter selon l’expérience
À propos de nous
L’Érable au Fil du Temps (www.erableaufildutemps.ca) est née d’une collaboration passionnée entre de jeunes entrepreneurs ayant redonné vie à une ferme abandonnée pour en faire une exploitation agricole innovante. Notre mission : mettre en valeur les saveurs authentiques de l’érable, à travers nos produits et nos cabanes à sucre mobiles.
Nous collaborons également avec Les Jardins de Versailles (www.jardinsdeversailles.ca), producteur d’asperges et de bleuets, pour soutenir les activités de production et de transformation.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Chef(fe) de production, idéalement avec une expérience en transformation de produits de l’érable et/ou en pâtisserie artisanale.
Description du poste
En tant qu’Assistant(e) Chef(fe) de production, vous jouerez un rôle clé dans la coordination des opérations de production, le maintien des standards de qualité, et la supervision des équipes de travail tout en participant au roulement de la production journalière.
Responsabilités principales :
- Veiller à l’atteinte des objectifs de production et de rentabilité
- Assurer la qualité constante des produits finis et la satisfaction des clients
- Superviser l’application des normes de santé et sécurité (CNESST) et participer activement au comité SST
- Participer aux réunions mensuelles de production et en préparer l’ordre du jour
- Participer à la gestion des inventaires et effectuer les commandes de matières premières
- Maintenir un climat de travail sain et collaboratif
- Compiler les statistiques de production et assurer un suivi rigoureux des performances
Profil recherché
Compétences clés :
- Excellentes compétences en gestion d’équipe et leadership
- Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités
- Passion pour la cuisine et la pâtisserie, avec une forte sensibilité à la qualité produit
- Capacité d’adaptation, esprit d’initiative et créativité
- Sens du service client et bonnes aptitudes interpersonnelles
Qualifications :
- DEP en cuisine, pâtisserie ou formation équivalente
- Expérience pertinente en production alimentaire ou en transformation agroalimentaire
- Expérience dans le domaine de l’érable (un atout)
- Portfolio de réalisations culinaires (un atout)
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
- Une entreprise jeune, dynamique et innovante
- Un environnement de travail chaleureux, sain et stimulant
- Une réelle possibilité de contribuer au développement et à l’évolution de nos produits
- Des projets variés et inspirants mêlant terroir, tradition et innovation
- Possibilité d'avancement dans une entreprise en pleine croissance
Pour postuler
Faites nous parvenir votre CV et, si possible, un portfolio de vos créations à l’adresse suivante :
info@erableaufildutemps.ca
Objet : Candidature – Assistant(e) Chef(fe) de production
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Rémunération : 20,00$ à 26,00$ par heure
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel